La conférence GRAPAS approche à grands pas, le 24 mars 2020 et le magazine Milling and Grain est très heureux d'annoncer que nous avons cette année un large éventail d'innovations brillantes qui ont été retenues pour les prix.

Comme nos lecteurs l'ont sans doute vu dans mes chroniques mensuelles, les Prix de l'Innovation GRAPAS reçoivent des candidatures depuis quelques mois. Nous sommes à nouveau à la recherche des meilleures solutions pour l'industrie de transformation de la farine, du riz et des pâtes. Nos lecteurs et annonceurs ont été invités à saisir leurs solutions de mouture, pour avoir la chance de les présenter à la conférence GRAPAS Innovations à VICTAM Animal Health and Nutrition Asia à Bangkok, en Thaïlande.

À la fin de la conférence GRAPAS Innovations, nous annoncerons le(s) gagnant(s) du très convoité trophée GRAPAS.

Roger Gilbert, éditeur du magazine Milling and Grain, déclare: "Les Prix de l'Innovation visent à célébrer tout ce qui est formidable dans cette merveilleuse industrie dans laquelle nous travaillons. Il y a eu des innovations incroyables dans l'industrie au cours des 12 derniers mois et nous avons hâte d'en savoir plus à leur sujet lors de la conférence GRAPAS."

Nos candidats présélectionnés

Cette année, nous sommes très fiers d'avoir reçu des candidatures du monde entier, allant de la Chine, de l'Allemagne, des États-Unis et de la Turquie, pour n'en nommer que quelques-uns. Chaque solution apporte quelque chose d'unique et de spécial à l'industrie et est certainement à la hauteur du titre.

Un focus sur la Journée Mondiale de la Farine et une technologie en constante évolution

Nous sommes également très fiers cette année d'avoir trois conférenciers très spéciaux, qui discuteront chacun de leurs propres pensées et expériences uniques dans l'industrie de la minoterie.

M. Norman Loop du FlourWorld Museum de Wittenberg, en Allemagne, se joindra à nous lors de la conférence GRAPAS Innovations, pour discuter de la nouvelle initiative du FlourWorld Museum: la Journée mondiale de la farine. Cette nouvelle initiative, qui se déroule chaque année le 20 mars, est une journée pour les membres du secteur, ainsi que le grand public, pour se réunir et apprécier la farine et tout ce qu'elle offre au monde - l'or blanc de la vie, comme le FlourWorld Museum le décrit avec tant d'éloquence.

M. Bobby Ariyano, vice-président principal de la fabrication de Bogasari Flour Mills en Indonésie, se joint également à nous en tant qu'orateur principal. Fondée en 1969, Bogasari Flour Mills est l'une des entreprises de mouture les plus influentes d'Asie. Experts dans la production de farine et de pâtes, M. Ariyanto discutera de ses propres expériences dans l'industrie de la minoterie et de l'évolution de la technologie au fil du temps et au profit des meuniers.

Enfin et surtout, le professeur Li Dongsen, secrétaire général adjoint de la China Wheat Milling Association, et professeur à l'Université de technologie du Henan, en Chine, se joindront à nous. Le professeur Dongsen est professeur de technologie alimentaire depuis 1982 et est un expert de la transformation des céréales. Il a toujours tenu à cœur l'industrie de la production alimentaire et même après sa retraite en 2017, il poursuit sa carrière dans la production céréalière.

Rejoignez-nous pour la conférence GRAPAS Innovations

Le 24 mars 2020 est le jour à marquer sur votre agenda pour nous rejoindre à la Conférence GRAPAS Innovations lors du VICTAM Animal Health and Nutrition Asia. Il est fortement recommandé aux nutritionnistes, aux universitaires, aux meuniers et aux directeurs de moulin de découvrir les meilleures innovations en matière de transformation de la farine.

Les billets pour assister à la conférence sont au prix de 99$. Vous pouvez vous inscrire à la conférence via le site officiel de VICTAM Animal Health and Nutrition Asia.

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